salmó fumat – La pasta per als catalans

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Galets farcits de salmó i ricotta. Quart post nadalenc!

December 16, 2011, 7:14 am

Més, més i més galets. Carn, marisc, coliflor i ara salmó. Senzills i ràpids. Ingredients per a 20-25 galets: Per el farcit 200 gr. de salmó fumat 250 gr. de ricotta 50 gr. de nata liquida Per la salsa...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

El menú d’un dinar

March 3, 2012, 8:56 am

Fins ara m’havia resistit en posar receptes al bloc que no fossin de pasta, perquè no volia que es perdés la essència del bloc, que vol ser exclusivament de pasta. Però me’n demanen (per sort!), doncs...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Espècies Protegides a Ràdio Barcelona i pennette amb salmó i vodka

August 11, 2014, 4:09 am

A finals de Juliol vaig anar al programa Espècies Protegides a Ràdio Barcelona on vaig poder conèixer el Cocinero Fiel, tot un mite, i el Jorge Tylki que ens va cantar en directe una cançó molt maca....

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Espirals de salmó i tinta de calamar amb salmó fumat i vodka

April 13, 2016, 9:47 am

Hola! Aquest any per Sant Jordi no aniré a firmar el llibre en cap parada, que ja està bé, però una mica de #spamdeSantJordi deixeu-me’l fer. Aquesta fantàstica recepta i moltes més les trobeu en el...

View Article